На первый взгляд, глобальное потепление должно способствовать развитию сельского хозяйства в северных странах. Однако не всё так просто. Потепление в областях, где до этого было, к примеру, слишком холодно, чтобы выращивать пшеницу, обязательно будет сочетаться с потеплением и в тех районах, где до этого был идеальный климат для сельского хозяйства. Там станет заметно жарче и, в большинстве районов, суше! Выращивать те же самые овощи и фрукты в районах, где их культивировали на протяжении столетий, и сложились определённые традиции сельского хозяйства, станет гораздо сложнее (или вовсе невозможно).
Таким образом, где-то сельское хозяйство станет более выгодным, а где-то и наоборот. предсказать конечный итог такой «глобальной сельскохозяйственной перестройки» для различных государств точно пока ещё очень сложно.
Нужно учитывать, что, кроме климата, на сельское хозяйство влияют ещё и другие природные факторы. Например, в США, Европе и России одна из основных зерновых культур – озимая пшеница.
При потеплении климата зона идеальных климатических условий для её выращивания сдвинется на север. Но почвы, которые находятся в этих новых регионах, не так хороши для пшеницы, как чернозёмные почвы, на которых её выращивают сейчас! Чтобы улучшить качество почв, потребуются масштабные работы по улучшению плодородия этих территорий, а это достаточно дорого.
Изменение климата также влияет на производство фруктов и овощей. Косточковым фруктам, особенно вишне и черешне, нужны дни с прохладной температурой для созревания. Несколько слишком тёплых дней подряд – и вероятность опыления, а значит и созревания плода, значительно снижается. Несвоевременные заморозки могут нанести ещё больший урон. Так, поздние заморозки в 2012 году погубили 90% урожая вишни в американском штате Мичиган.
Страны, расположенные в умеренном и более суровых климатических поясах, такие как Россия и Канада, могут столкнуться с ещё одной проблемой: рост конкуренции между лесным и сельским хозяйствами. Из-за изменения климата станет возможным сельскохозяйственное освоение новых земель, занятых в данный момент лесами. В результате могут увеличиться темпы вырубки лесов. Даже в тех районах, где сельское хозяйство близко к экстремальному (крайний север сельскохозяйственной зоны), продуктивность 1 га земли,
занятого сельскохозяйственными культурами, всё равно больше, нежели у 1 га, занятого лесом. Поэтому необходимо вдумчивое планирование сельскохозяйственного освоения новых территорий.
Во всём мире сельскому хозяйству придётся адаптироваться к новым климатическим условиям. Эксперты Международной продовольственной организации пришли к выводу, что после 2030 года во многих регионах планеты урожайность сельскохозяйственных культур будет снижаться из-за изменений климата. Прогнозы показывают, что самые серьёзные последствия вероятны в тропических регионах, где особенно высока вероятность дальнейшего сокращения уровня осадков.
В странах тропической Африки обеспечение населения продовольствием из-за усиливающихся засух, наводнений и перепадов количества осадков будет одной из главных проблем в ближайшие десятилетия. По оценкам специалистов Всемирного банка, при повышении среднемировой температуры на 1,5–2 °C и сокращении количества осадков к 2030–2040-м годам площади для выращивания кукурузы, проса и сорго сократятся на 40-80 %.
В Мексике из-за засух снижается площадь земель, пригодных для выращивания маиса (кукурузы) – основной сельскохозяйственной культуры для этой страны.
Основная зерновая культура Юго-Восточной Азии – рис. Его выращивают, в частности, в дельтах крупных рек. По мере того, как поднимается уровень воды в океане, низменные участки рек оказываются затопленными солёной водой, что может привести к гибели посевов. Особенно пострадает от повышения уровня моря участок территории Вьетнама в дельте реки Меконг – одном из мировых центров выращивания риса. Повышение уровня моря даже на 30 см может привести к сокращению производства этой культуры на 11 %.
То есть для сельского хозяйства наибольшую опасность представляют такие проявления изменения климата, как повышение температуры, изменение режима распределения осадков, подъём уровня моря (для прибрежных низменностей) и частые засухи и наводнения, особенно в областях, предрасположенных к стихийным бедствиям. Эти изменения влияют на сельское хозяйство, всё более острой становится проблема обеспечения продовольственной безопасности.
Нельзя забывать и о том, что сельское хозяйство – это источник дохода для 1/3 всех работающих на Земле людей. В некоторых странах Азии и Африки больше половины населения заняты в сельском хозяйстве!
Изменение климата не только снижает объёмы производства продовольствия, но и влияет на доходы населения, связанного с этой отраслью! Эту цепочку можно продолжить: если вследствие жары и засухи дефицитная пища готовится в грязной посуде грязными руками и не может правильно храниться, то она становится опасной для здоровья людей.
То есть одних лишь плюсов изменение климата для сельского хозяйства даже в северных странах не принесёт, и выращивать ананасы на даче в ближайшем будущем мы с вами вряд ли сможем. Поэтому надо очень внимательно спланировать изменение сельского хозяйства, чтобы избежать больших убытков и, если есть такая возможность, извлечь какую-то выгоду от потепления климата.
Вопросы
1. Чем яровая пшеница отличается от озимой? Какую лучше сеять в вашем регионе? Почему?
2. Какие из зерновых культур выращиваются в вашем регионе? Грозит ли им изменение климата?
3. Почему повышение уровня моря опасно для производства риса в Юго-Восточной Азии?
4. Что такое продовольственная безопасность? Объясните на примере.
5. Какая доля людей во всем мире занята в сельском хозяйстве?
Задание
Вместе с учителем географии составьте список основных сельскохозяйственных культур, которые
выращиваются в вашем регионе.
Найдите информацию об урожайности этих культур в вашем регионе за последние годы. Она увеличивается или сокращается? Были ли за это время неурожаи, и с чем они были связаны?
Подумайте, как изменения климата могут отразиться на продуктивности этих и других культур в вашем
регионе. Может быть, новые климатические условия позволят выращивать какие-то другие культуры?
